Fleisch

Sie interessieren sich für unsere Auswahl an Fleisch?

Wenn Sie eine genaue Auflistung und Beratung zu unseren Sorten haben möchten, scrollen Sie bis zum Ende der Seite und klicken auf den Button.

Beschreibung

Iberisches Schwein

Das besondere Fleisch der Iberico Schweine hat in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit gewonnen, da der Geschmack einfach unverwechselbar ist. Die Schweine, mit der schwarzen Hautfarbe, leben frei in den Eichelhainen Spaniens und ernähren sich hauptsächlich von Korkeicheln. Dadurch bekommt das Fleisch seine nussige Note und ist besonders saftig.

Unter anderem:

Spare Ribs, aus "Jabugo"

Presa (Nackenkern)

Secreto, aus "Jabugo"

Hamburger mit "Pedro Ximenez" Sherry

Beschreibung

Kaninchen aus Galizien

Vor allem an Ostern und Weihnachten gehört der Kaninchenbraten bei vielen auf den Festtags-Tisch. Das Kaninchen unterscheidet sich vom Feldhasen im Geschmack und der Größe. Geschmacklich ist das Kaninchenfleisch angenehm mild und ähnelt sehr Hähnchenfleisch.

Wer also nicht das intensive Wild-Aroma von Feldhasen mag, hat mit unserem Kaninchenfleisch eine schöne Option.

Rücken mit Knochen

Ganz, ausgenommen mit Kopf

Keulen

Beschreibung

Lamm aus Neuseeland

Gerade das Fleisch vom Lamm schmeckt mit neuseeländischer Herkunft am besten. Denn dort werden die Lämmer unter hohen Qualitätsstandards gezüchtet. Durch die unberührte Natur fühlen sich die Tiere wohl und können das frische und saftige Gras der umliegenden Weideflächen genießen.

Deswegen hat das Lammfleisch auch eine tolle Konsistenz und ein besonders mildes Aroma. Zusätzlich besitzt das Fleisch nur wenig Fett und eine geringe Anzahl an Kalorien.

Filet

Carre

Rücken ohne Knochen

Hinterhaxen

Beschreibung

Weiteres

Gerade in den Sommermonaten geht nichts über ein leckeres und abkühlendes Eis. Mit dem spanischen Eis aus unserem Sortiment fühlt man sich dem Urlaub sogar noch ein Stückchen näher. Egal ob es ein cremiges Vanilleeis mit Karamellsoße und Nüssen oder ein fruchtiges Meloneneis in der eigenen Frucht sein soll. Bei uns findet jeder was.

Milchferkel 6-8 Kg

Ganze Wachtel, ausgenommen

Hamburger vom Augus-Rind

Beschreibung

Fleischkonserven

Der Vorteil von konserviertem Fleisch liegt natürlich in der langen Haltbarkeit. Sie müssen nicht eingefroren werden, wodurch sie einfach im Keller verstaut werden können. Es wird also kein Platz in. Kühlschränken oder -truhen weggenommen. Neben dem eigentlichen Fleisch ist auch eine leckere Soße und verschiedenes Gemüse enthalten.

Kaldaunen nach Madrider Art

Bohnen mit Fleisch nach Asturianischer Art

Kichererbsen mit Paprikawurst und Speck

Fleisch

Sie interessieren sich für unsere Auswahl an Fleisch?

 

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Beschreibung

Iberisches Schwein

Das besondere Fleisch der Iberico Schweine hat in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit gewonnen, da der Geschmack einfach unverwechselbar ist. Die Schweine, mit der schwarzen Hautfarbe, leben frei in den Eichelhainen Spaniens und ernähren sich hauptsächlich von Korkeicheln. Dadurch bekommt das Fleisch seine nussige Note und ist besonders saftig.

Unter anderem bieten wir Ihnen:

Spare Ribs, aus "Jabugo"

Presa (Nackenkern)

Secreto, aus "Jabugo"

Hamburger mit "Pedro Ximenez" Sherry

Beschreibung

Kaninchen aus Galizien

Vor allem an Ostern und Weihnachten gehört der Kaninchenbraten bei vielen auf den Festtags-Tisch. Das Kaninchen unterscheidet sich vom Feldhasen im Geschmack und der Größe. Geschmacklich ist das Kaninchenfleisch angenehm mild und ähnelt sehr Hähnchenfleisch.

Wer also nicht das intensive Wild-Aroma von Feldhasen mag, hat mit unserem Kaninchenfleisch eine schöne Option.

Rücken mit Knochen

Ganz, ausgenommen mit Kopf

Keulen

Beschreibung

Lamm aus Neuseeland

Gerade das Fleisch vom Lamm schmeckt mit neuseeländischer Herkunft am besten. Denn dort werden die Lämmer unter hohen Qualitätsstandards gezüchtet. Durch die unberührte Natur fühlen sich die Tiere wohl und können das frische und saftige Gras der umliegenden Weideflächen genießen.

Deswegen hat das Lammfleisch auch eine tolle Konsistenz und ein besonders mildes Aroma. Zusätzlich besitzt das Fleisch nur wenig Fett und eine geringe Anzahl an Kalorien.

Filet

Carre

Rücken ohne Knochen

Hinterhaxen

Beschreibung

Weiteres

Neben den verschiedenen Fleischarten und ihren Teilstücken bieten wir zusätzlich noch einige Extras an. Das Milchferkel, oder auch Spanferkel genannt, ist zum Beispiel für sein sehr zartes und helles Fleisch bekannt.

Ebenfalls ist der milde Geschmack für viele ein ausschlaggebendes Kriterium. Meistens werden die Milchferkel gebraten oder gegrillt.

Milchferkel 6-8 Kg

Ganze Wachtel, ausgenommen

Hamburger vom Augus-Rind

Beschreibung

Fleischkonserven

Der Vorteil von konserviertem Fleisch liegt natürlich in der langen Haltbarkeit. Sie müssen nicht eingefroren werden, wodurch sie einfach im Keller verstaut werden können. Es wird also kein Platz in. Kühlschränken oder -truhen weggenommen. Neben dem eigentlichen Fleisch ist auch eine leckere Soße und verschiedenes Gemüse enthalten.

Kaldaunen nach Madrider Art

Bohnen mit Fleisch nach Asturianischer Art

Kichererbsen mit Paprikawurst und Speck